της Λίνας Πατσιούρα Η απόφαση ότι θα φάμε, τι θα φάμε, πόσο θα φάμε και πότε θα σταματήσουμε, όλα ελέγχονται από ένα καλορυθμισμένο σύστημα στον εγκέφαλό μας. Το μυαλό μας λαμβάνει σήματα από το σώμα μας, το στομάχι μας, το πεπτικό μας σύστημα και τις λιποαποθήκες μας και τα μεταφράζει σε συμπεριφορές: να φάμε, να …